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香菇包子馅的做法

时间:2018-12-05 21:57 来源:未知 作者:admin

  “这个素菜馅,别看它只要菜、鸡蛋和香菇,口胃一点也不差,并且新鲜清口,脆爽不腻,香菇用鸡汤煨事后,出格的鲜香。”

  预备所需材料。(干香菇提前泡软)

  将泡软的香菇捏出水分,放入锅内,插手鸡汤用小火煨煮15分钟

  然后捞出沥水

  葱、姜、蒜切成细沫

  锅内放动物油烧沸

  将热油淋入蒜沫碗内

  然后拌匀放凉备用

  鸡蛋插手少许盐打散

  锅内加油烧热,倒入鸡蛋滑熟,炒散

  油菜洗净,放入开水内烫一下

  然后捞起过凉,沥干水分

  再把油菜切碎,用手挤出多余的水分,香菇切成细丁

  将香菇、油菜、鸡蛋倒入盆内

  放入油炸葱姜蒜

  再插手盐、胡椒粉、香油、花椒油、蚝油、鸡精

  最初把馅料拌匀即可

  油菜切碎后要用手挤出水分,免得拌成馅后出水。

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